altitudine
vitigni
Rossi: Nero d'Avola, Syrah, Petit Verdot
Bianchi: Grillo e Catarratto
tradizione siciliana
Interamente gestito ad alberello
In un maginifico scenario naturale ornato da olivi, agrumeti e mandorli, trovano perfetta giacitura i vigneti di Zisola: tutti impiantati ad alberello, con una densità di 5500 piante ad ettaro.
Il clima è quello mediterraneo insulare con inverni miti, estati calde e siccitose, mitigate solo dalle correnti più fresche dovute alla vicinanza del Mare Ionio: una brezza rinfrescante di cui Zisola può godere grazie alla sua altitudine. Il terreno è ricco di calcare e scheletro sassoso, ideale per donare ai vini complessità, finezza, tessitura fitta ed elegante.