Doppiozeta

Inverno caratterizzato da temperature più basse della media, con alcune gelate e una discreta piovosità che ha creato buone premesse fitosanitarie per le piante.

Il risveglio vegetativo e l’allegagione hanno beneficiato delle temperature miti di primavera, terminate il 3 giugno con l’arrivo del caldo.

L’estate è stata molto anomala per i ritmi siciliani, con picchi di calore oltre i 40° ma con sbalzi termici importanti e piccole piogge costanti, che hanno causato un ritardo della vendemmia di 10 giorni rispetto agli anni precedenti. Il risultato è del tutto soddisfacente, con la produzione di vini eleganti perfettamente in linea con la ricerca aziendali.

Inizio vendemmia: 4 settembre

Fine vendemmia: 14 ottobre

Piogge (Somma delle precipitazioni dal 1/4 al 30/9): 185 mm

Indice temperature (Somma della temperatura media giornaliera dal 1/4 al 30/9): 4108° C

Valutazione: Buona

Dopo un 2017 caratterizzato da forte siccità, ma con temperature più basse della media, anche il 2018 è iniziato con poche piogge che non hanno però inficiato la ripresa vegetativa dalla fine di marzo.

La primavera è stata mite fino al mese di maggio, che ha visto un cambio netto di clima, con un calo di temperatura e precipitazioni molto intense. Anche l’estate è stata piuttosto temperata, con diversi acquazzoni; ciò ci ha consentito di ritardare la vendemmia di almeno 15 giorni.

Questo andamento climatico si è protratto per tutto settembre, con temperature miti di giorno e fresche di notte, favorendo una buona maturazione dei grappoli. Il risultato è soddisfacente e conferma l’evoluzione delle annate precedenti, con vini molto eleganti.

Inizio vendemmia: 22 agosto

Fine vendemmia: 28 settembre

Piogge (Somma delle precipitazioni dal 1/4 al 30/9): 273 mm

Indice temperature (Somma della temperatura media giornaliera dal 1/4 al 30/9): 4130 °C

Valutazione: Buona

Annata caratterizzata da forte siccità. Si è assistito a un inverno con temperature nella media, con una ripresa vegetativa ottimale nel mese di marzo.

L’estate è stata una delle più calde degli ultimi dieci anni, con punte di 43°C più volte nei mesi di giugno e luglio. Nella terza decade di agosto, a sorpresa, si sono avuti diversi acquazzoni che hanno ridato equilibrio all'annata; ciononostante, la raccolta è risultata anticipata di 10 giorni per le uve bianche.

Questo andamento climatico, con temperature calde di giorno e fresche di notte, ha favorito una buona situazione sanitaria sia per la vite sia per i grappoli, che si sono presentati alla vendemmia con una buccia molto consistente. Il risultato è soddisfacente e conferma l’evoluzione delle annate precedenti, con vini ricchi di sostanze coloranti e acidità notevoli.

Inizio vendemmia: 16 agosto

Fine vendemmia: 2 ottobre

Piogge (Somma delle precipitazioni dal 1/4 al 30/9): 225 mm

Indice temperature (Somma della temperatura media giornaliera dal 1/4 al 30/9): 4188°C

Valutazione: Ottima

Annata caratterizzata da forte siccità infatti dopo le piogge avute alla fine di Ottobre 2015 fino all'arrivo della primavera si sono registrati solo 49 mm di pioggia, si è assistito ad un inverno con temperature sopra la media di 6°C, e conseguentemente una ripresa vegetativa anticipata di almeno dieci giorni rispetto la media. Anticipo che si è avuto durante tutto il corso della campagna, fino ad arrivare alla seconda settimana del mese di agosto dove non con poca preoccupazione si sono avuti acquazzoni che hanno ristabilito il giusto andamento dell'annata e ripulito le piante e l'aria da tutto il secco avuto fino ad allora. Da ricordare sicuramente le due ondate di caldo che ha investito la Sicilia la prima a cavallo tra giugno e luglio e la seconda i primi giorni di agosto toccando punte di 42°C.

Il ciclo vegetativo, in generale, si è avvalso all'inizio di temperature calde di giorno e fresche di notte, che ha fatto si che il germogliamento è risultato anticipato rispetto alla scorsa annata di circa dieci giorni, così come la fioritura (iniziata dopo la metà di maggio) cui è seguita una buona allegagione; anche l’invaiatura ha subito un anticipo rispetto alla media stagionale.

Questo andamento climatico e meteorico ha favorito una buona sanità sia per la vite che per i grappoli che sono arrivati con una buccia consistente fino alla vendemmia. Il risultato è stato molto soddisfacente e sicuramente in evoluzione rispetto le annate precedenti con vini ricchi di sostanze coloranti e acidità non indifferenti.

Inizio Vendemmia: 31/08

Fine Vendemmia: 27/09

Piogge (Somma delle precipitazioni dal 1/4 al 30/9): 225 mm

Indice Temperature (Somma della temperatura media giornaliera dal 1/4 al 30/9): 4202°C

Valutazione: Eccezionale

Inverno con assenza di precipitazioni rilevanti e temperature leggermente superiori alle medie. Alla fine del mese di marzo si sono avute molte piogge, che hanno ribaltato l’andamento climatico prospettato. Da aprile ad agosto instabilità climatica tra periodi di asciutto e piccoli temporali accompagnati da giornate ventilate, hanno reso il periodo estivo più fresco delle medie degli ultimi tre anni. Durante i mesi estivi normali eccessi termici tipici della zona climatica e piccoli temporali. Le temperature massime (fino a 39°C) si sono registrate a metà agosto. Da qui in poi si sono attestate al di sotto delle medie del periodo di agosto - settembre. Le uve sono arrivate a maturazione in condizioni ottimali sia dal punto di vista sanitario sia di maturità. Vendemmia che ha dato uve con buoni indici di sostanze coloranti, acidità e pH e in generale di più che buona qualità.

Piogge (Somma delle precipitazioni dal 1/4 al 30/9): 72mm

Indice Temperature (Somma della temperatura media giornaliera dal 1/4 al 30/9): 4.409°C

Valutazione: Ottima

Le medie invernali di temperatura e pioggia sino alla metà di marzo sono state leggermente superiori alle medie. Dalla seconda metà di marzo si sono create delle condizioni di estrema stabilità climatica con assenza di piogge per un prolungato periodo. Tale periodo di asciutto è stato accompagnato da condizioni di temperatura perfette per l’accrescimento costante e continuo del vigneto e delle uve che sono arrivate a maturazione in condizioni ottimali sia dal punto di vista sanitario sia di maturità. Vendemmia che ha dato uve eccezionali, in particolare per il Nero d’Avola, con elevate concentrazioni di sostanze coloranti, ottima acidità e pH, contenuto in zucchero equilibrato.

Inizio Vendemmia: 28/08

Fine Vendemmia: 20/09

Piogge (Somma delle precipitazioni dal 1/4 al 30/9): 44mm

Indice Temperature (Somma della temperatura media giornaliera dal 1/4 al 30/9): 4338°C

Valutazione: Ottima / Eccezionale (Nero d’Avola)

Il 2013 in Sicilia è stato un anno caratterizzato da un andamento meteorologico anomalo rispecchiando in certi versi il 2012. Il periodo invernale è stato caratterizzato da periodi di instabilità diffusa con un aumento delle temperature medie di 3 °C. La fase del germogliamento, avvenuta per il Nero Avola alla fine di Marzo, e l’accrescimento nel mese di aprile è avvenuta in condizione di elevata umidità, mentre condizioni ottimali per la fioritura avvenuta nella prima decade di maggio. I mesi estivi sono trascorsi con tempo stabile e con scarse precipitazioni, venti di scirocco nella seconda metà di giugno e nella prima decade di luglio. A partire dalla metà del mese di agosto le temperature medie si sono abbassate rispetto alle medie. L’assenza di piogge rilevanti e umidità relativa bassa, hanno permesso una maturazione delle uve eccezionale, con un accumulo di sostanze coloranti ed aromatiche di altissimo livello. I vini sono caratterizzati da una grandissima concentrazione in colore e aromi molto fini.

Inizio Vendemmia: 28/08

Fine Vendemmia: 24/09

Piogge (Somma delle precipitazioni dal 1/4 al 30/9): 98 mm

Indice Temperature (Somma della temperatura media giornaliera dal 1/4 al 30/9): 4369°C

Valutazione: Buona / Ottima

Zisola ha goduto quest'anno di condizioni climatiche ideali. Ci si aspetta di ottenere dunque da questa vendemmia un vino particolarmente concentrato, con note di frutta intense e toni di colore brillanti. Dopo un periodo invernale caratterizzato da freddo e pioggia , l’andamento climatico si è mantenuto fino alla metà di marzo con piogge abbondanti. Primavera calda e asciutta, con temperature che hanno raggiunto già nella prima metà i 30C. Il periodo estivo è stato caratterizzato da un clima caldo rispetto alle medie del periodo, con piccoli e benefici aumenti di temperatura in luglio e agosto, che è risultato piuttosto caldo. Grazie anche alle scarse precipitazioni estive, si sono mantenute le condizioni ottimali per ottenere uve in un perfetto stato fitosanitario. Assenza di pioggia che si è protratta anche per i mesi successivi la vendemmia.

Inizio Vendemmia: 29/08

Fine Vendemmia: 22/09

Piogge (Somma delle precipitazioni dal 1/4 al 30/9): 104 mm

Indice Temperature (Somma della temperatura media giornaliera dal 1/4 al 30/9): 4440 °C

Valutazione: Buona

Il periodo autunno-invernale è stato caratterizzato da piogge abbondanti; il decorso primaverile estivo fino alla seconda decade di luglio è trascorso regolare senza particolari eccessi. A partire dalla fine di luglio fino alla metà di agosto si sono susseguite 3 ondate di calore con punte massime di 41°C; tale situazione ha dato un forte aumento della concentrazione zuccherina. Nell'ultima settimana di agosto si è avuto un cambiamento netto fino alla prima decade di ottobre con temperature decisamente al di sotto delle medie del periodo. Alla raccolta le uve, oltre a presentare una buona dotazione zuccherina, avevano una maturazione fenolica degli acini ottimale e un ottimo livello di acidità. Ne risultano vini con elevata complessità e finezza tannica associata a una spinta acida che garantisce una notevole freschezza ed eleganza.

Inizio Vendemmia: 29/08

Fine Vendemmia: 26/09

Valutazione: Ottima

Nel periodo invernale si è avuto una buona piovosità, in seguito tempo bello durante la fase del germogliamento e fioritura. I mesi successivi sono trascorsi con condizioni meteo decisamente stabili. Il mese di settembre, dove avviene la raccolta del 90% delle uve, è stato caratterizzato da una prima settimana piovosa e un abbassamento termico generalizzato che hanno rallentato i processi di maturazione delle uve permettendo di allungare di oltre 10 giorni i tempi di raccolta. Tale particolare situazione ha indotto condizioni metaboliche e fisiologiche di maturazione per le uve eccezionali; sia in termini di concentrazione di materia colorante sia di finezza di tannini. Di tutte le annate prodotte, veramente notevole in questa è stato l’equilibrio tra colore, acidità, zuccheri e finezza tannica dei vinaccioli.

Valutazione: Eccezionale